in acciaio

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in rotofermentatori per circa 11 giorni

il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e conservato per 6 mesi sulle fecce con bâtonnage

Nella ancora

Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Pallagrello Bianco 2018 Della Valle Jappellj paje in acciaioCasertaVecchia Pallagrello Bianco 2018 Civitas Casa Hirta Tipologia: bianco Denominazione: IGT Terre del Volturno Vitigni: Pallagrello Bianco 100% Abbinamento: salmone affumicato, risotto ai frutti di mare, primi al sugo di verdure, torte salate, formaggi stagionati. Regione: Campania (Caserta) Produzione: 5000 bottiglie Gradazione: 12,5% Servire a: 10 12