flot vin med mørke bær

men med fin syre til at holde sammen på det hele

med fokus på terroirdrevne vine

Druerne gæres i åbne fade med 70% hele klaser

100% Chenin Blanc fra den lille legendariske bakke Roche aux Moines

Vincent & Francois Jouard Chassagne-Montrachet Rouge VV 2022 Region_Alicante flot vin med mørke bærJouard reprsenterer essensen af klassisk Chassagne Montrachet med strre fylde, en rig tekstur og en harmonisk balance. Deres vine besidder en elegance og dybde, der gr langt ud over den slanke, citrusdrevne og reduktive stil, der prger mange af nutidens hvidvine fra regionen. Jouard ejer 11 hektar i Chassagne Montrachet og Chassagne 1. Cru og i generationer har de dyrket deres exceptionelle terroir, men har valgt at slge strstedelen af deres druer til