dybde og en kølig

både for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne

frisk mineralitet og fin fadkrydderi fra kalk og ler

Vinen er certificeret naturvin ved Vin Méthode Nature samt økologisk og biodynamisk

og vinder ved let dekantering en time før servering for at åbne alle aromaerne

Clairin Rhum Sonson 0.7L 2023 Domaines Chermette dybde og en køligClairin Rhum Sonson 2023 er en autentisk, hndlavet rom fra Haiti, skabt efter traditionelle metoder, der nsten er forsvundet andre steder i Caribien. Her fr du en helt naturlig rhum agricole stil, lavet direkte p frisk sukkerrrssaft uden tilstninger, filtrering eller industriel polering. Resultatet er en karakterfuld og terroirdrevet rom, der viser, hvor levende og kompleks haitiansk clairin kan vre. Sonson udgaven stammer fra sm marker omkring