hvor de mange års erfaring og ekspertise er blevet brugt til at skabe en Cognac

så kan det faktisk sagtens blive endnu bedre - tro det eller ej

perfekt til retter med både lyst og mørkt kød

Det giver stokkene helt unikke vækstbetingelser

nord for Canberra

Sauvignon Blanc Rueda Vintage:2023 hvor de mange års erfaringNormalt er hvidvinene fra Rueda lavet p Verdejo druen, men Jos Pariente s uopdaget potentiale for en helt ny spiller i omrdets terroir: nemlig Sauvignon Blanc. De nu 40 r gamle stokke, var sledes blandt de allerfrste Sauvignon Blanc stokke, der blev plantet i omrdet. Her str de i veldrnet jord bestende af kalksten i undergrunden og smsten i overfladen. Det resulterer i, at stokkene skal kmpe for at suge vand til sig, og derfor fokuserer de udelukkende