mosten gæres spontant med naturgær og lagrer derefter på bærme i franske egetræsfade

Vinifikationen foregår med traditionel lang maceration for at udtrække farve

På næsen mødes man af en kompleks aroma med antydninger af modne røde bær

La Spia er en producent

Med årgangen 2000 er vinen i sin modne fase nu

2022 Château Villegly La Matte Il Carnasciale mosten gæres spontant med naturgær2022 Chteau Villegly La Matte er en sydfransk rdvin fra Languedocs solrige Minervois omrde, skabt af den anerkendte producent Paul Mas. Vinen kombinerer omrdets varme, modne frugt med en afrundet og imdekommende stil, der gr den velegnet bde til hverdagsmiddagen og til rustikke retter fra det franske kkken. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrkerd med violette nuancer. Duften byder p modne mrke br, solbr og blomme, suppleret af krydrede toner og et