Denne tradition afspejles i den harmoniske smagsoplevelse

plantet i kalk- og lerholdige jorde

og kvitterede derefter med de nu historiske 96-100 point

cheesecakes

Brauneberger Juffer Spätlese Riesling 1990 er en klassisk Mosel-Riesling fra den stejle

Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2019 Riesling 1982 Denne tradition afspejles i denPommard 1er Cru Vieilles Vignes 2019. Druerne til denne Pommard 1. Cru Vieilles Vignes hentes p parceller med ldre vinstokke i forskellige 1. Cru vinmarker p de nordlige skrninger i appellationen. Her finder man en ler og kalkholdig undergrund, som indeholder en del jernoxid. Pinot Noir druerne plukkes i sm kasser, som straks kres til husets kldre i Meursault, hvor vinen vinificeres. Opskriften er klassisk for Bourgogne, med en gring i store