Det er faktisk ret nyt i champagne sammenhæng

til ostebordet (særligt comté)

Vinen er baseret på lige dele Chardonnay og Pinot Noir

I smagen bliver frugten elegant balanceret med en stram syre

Her får du en Pinot Noir-baseret rosé

Reflets demi-sec Fisk Det er faktisk ret nytDenne demi sec champagne lever fuldt ud op til navnet, med en kvalitet, der er langt over gennemsnittet. Mange producenter gr p kompromis med druekvaliteten i demi sec champagner, da de ofte tilstter ekstra sukker for at maskere eventuelle mangler. Men her er det anderledes kvaliteten er helt i top. De typiske citrusnoter trder tilbage og lader en delikat duft af smkager komme til sin ret. For optimal nydelse anbefales det at servere denne champagne