før vinen modnes i ståltanke og nogle få brugte tønder

La Spinetta's 2007 Barbaresco Gallina

delikate skiver af carpaccio eller en sprød østersret

Smagen bevæger sig i retning af sur/søde kirsebær

Bouchard ejer 0

Domaine Jessiaume, Santenay Les Gravières 1. Cru Rouge ØKO, 2022 Great Dane før vinen modnes i ståltankeDomaine Jessiaumes Santenay Les Gravires 1. Cru 2022 er en kologisk rd Bourgogne p Pinot Noir fra en af Santenays anerkendte 1er Cru marker. Vinen kombinerer omrdets klassiske finesse og friske syre med en mere koncentreret struktur, som gr den velegnet bde til at nyde nu og til videre udvikling p flaske. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med granatrde nuancer. Duften byder typisk p rde kirsebr, hindbr og vilde jordbr suppleret af viol,