hvorefter mosten førstegæres på ståltank og ligger sur lie for at bevare vinens renhed og opbygge tekstur

På næsen afsløres en eksotisk bouquet af æblesylt

Rauzan-Ségla arbejder med mange små parceller

der definerer stilen i både de yngre vine og i mere lagrede årgange som 2010

har denne producent sat en standard for excellence med Sassicaia som flagsskib

La Mission Haut- Brion Grand Cru Classé Graves, 2018 Champagne Piper-Heidsieck hvorefter mosten førstegæres på ståltankLa Mission Haut Brion 2018, Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan, er en dyb og elegant Bordeaux med mrk frugt, rg og grafit fra gravel jorden. Om vinen Vinen kommer fra Pessac Lognan i Bordeaux, hvor La Mission Haut Brions marker ligger p grus og ler, som drner godt og samtidig holder nok fugt til de varme somre. Det er en klassisk base for Cabernet Sauvignon, og i 2018 gav rgangen modne druer med fin struktur og god balance. Druernes kvalitet her