hvor den med tiden vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde over de næste 10 år

På tungen glider nuancer af græs og hø let ind i et langvarigt og krydret finish

og siden har virksomheden vokset sig til et kendt navn i regionen

sprød skinke og lettere skaldyrsretter

men vinen er skabt med fokus på at bevare Pinot Noirs fine frugt

Le Pin° Pomerol, 2019 Fortis Monteillet hvor den med tiden vilLe Pin 2019 Merlot fra Pomerol i Bordeaux er dyb, silkebld og meget koncentreret, med mrk frugt, viol og lang, elegant struktur. Om vinen Le Pin 2019 kommer fra Pomerols sm marker, hvor ler og grus giver Merlot bde fylde og nerve. Jorden holder p fugten, men drner stadig nok til at tvinge vinstokkene til at arbejde, og det er med til at give den tthed, som omrdet er kendt for. Her er det typisk meget lave udbytter og et arbejde i marken, der sger