hvis du lader den ligge et par år

så man virkelig kan få lov at gå på opdagelse i markens terroir og udtryk

and rare" sådan beskriver Grand Cru Classé slottet Château d'Arche selv denne mesterlige Sauternes vin

og med et stykke god Comte på siden

giver rygrad og energi til vinen

Arbois Trousseau bh_no_sync hvis du lader den liggen af Juras helt store specialiteter er Trousseau druen, og de lette, elegante og frugtdrevne vine, den kan producere. Og i Domaine Rolets mesterlige fortolkning fr du et fantastisk argument for, hvorfor dette potentielt er n af Frankrigs mest oversete druesorter. Her fr du en silkebld rdvin, som smyger sig om smagslgene med indsmigrende noter af mrke br, et strejf af krydderier, en mineralsk og jernagtig tone samt en imponerende velintegreret syre.