og Le Rocher Des Violettes er netop god til at vise den variation

En kort iltning – 15–30 minutter i karaffel eller blot i glasset – kan åbne duften yderligere

helstegt due eller en kraftig oksesteg med kartofler og grønkål

grillede fisk og skaldyr til italienske antipasti og milde oste

Fermenteringsprocessen foregår uden knusning og uden tilsætning af fremmede gærstammer i rustfrit stål

Malescot Saint Exupery 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2023 Duval-Leroy Champagne og Le Rocher Des ViolettesMalescot Saint Exupery 2023, Cabernet Sauvignon fra Margaux, kombinerer finesse og dybde fra Bordeauxs klassiske grusjord. Om vinen Malescot Saint Exupery 2023 kommer fra Margaux i Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon spiller hovedrollen sammen med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinstokkene str p grus, ler og kalk, og det giver ofte vine med bde drning, struktur og en mere aromatisk side. I en appellation som Margaux handler det tit om balance,