Der er tanniner og syrlighed til stede

Der er dog stadig saftighed og og generelt set en overvældende herlighed af smag

seriøs og intens vin fra en af de fornemmeste Grand Cru marker i Bourgogne

så er det at karafler/dekantere kan være utrolig besværlige at rengøre ordentligt - typisk er den efterfølgende tørringstid

Marken (Bertagna høster fra 0

Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2019 - Cacheux collsub_Domaine Jacques Cacheux Der er tanniner og syrlighedVosne Romane, 1. Cru La Croix Rameau, 2019. Fantastisk friskhed i en ellers ganske varm rgang. Balancen er spot on for denne vin, som kommer fra et af omrdets absolut mest anerkendte premier cru marker. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane, Chambolle