server den gerne ved 14 grader

dild og citronskal

gule æbler og vi kunne blive ved

Generelt er jordbundet sandet og med löss på toppen

som fremstiller en kraftfuld og intens vin

Chablis SC BH27 server den gerne ved 14Helt frisk og klar Chablis i glasset med en grn kant. Duften er mineralsk med kalk og underliggende frugtnoter af citrus og grnne bler. Smagen er sprd og frisk med fin intens frugt. Der er klare noter af citrusfrugt og grape. En mineralsk og frisk Chablis der str godt til lette fiskeretter. Chardonnay druerne til denne Chablis er hstet fra familien Defaixs egne vinmarker, fordelt p 12 hektar i hjertet af Chablis appellationen. Efter hsten selekteres