før de gennemgår spontan gæring i franske egetræsfade

En autentisk og unik mulighed for at smage Verdejo fra før kloningen fandt sted

Støvede tanniner og et bittersødt twist ved finish

Og netop det synes jeg adskiller den fra mange andre albarino-vine

virkelig cremede mousse og umiddelbare charme var en for mig fantastisk elegant indledning på smagning med CBM

Sierra de Toloño - Tempranillo 2022 Smagekasser før de gennemgår spontan gæringSandra Bravos finurlige og utroligt elegante tempranillo er den perfekte introduktion til at forst hendes stil: det rene udtryk fra bjergene over Rioja med frugtighed og en krydret undertone. Det er eminent vin, let og finurligt, fra den nye vinsuperstjerne, der i 2019 blev kret til rets unge vinmager i Rioja. Det er vin tilbage til de gamle dyder uden stor fadindflydelse eller styring. Det er frugtigt, levende og utroligt indbydende bde med og uden