: Fourme d’Ambert får sin blå farve fra en svamp

Burrata blev første gang fremstillet i begyndelsen af 1900-tallet

Som twist i sandwich og salater

der har besøgt Provence

der gennem bronzematricen får en ru og porøs overflade

Chutney med mango og Espelette chili - 105g Titel:Standard Titel : Fourme d’Ambert får sinMango & Espelette chili eksotisk luksusmarmelade med varme En intens og eksklusiv marmelade fra La Cour dOrgres, hvor sdmen fra solmodne mango mder en fin varme fra Espelette chili. Kombinationen er bde bld, frugtig og let krydret en smagsoplevelse, der skiller sig ud fra klassiske marmelader. Mangoen giver en fyldig og tropisk sdme, mens chilien tilfrer en diskret varme, der lfter smagen uden at overdve frugten. Resultatet er en elegant balance